Artikelen

Maak een kruidentuin en geniet er het hele jaar door van

Maak een kruidentuin en geniet er het hele jaar door van

Altijd aromatische kruiden hebben is een echte traktatie voor zowel de smaakpapillen als de ogen. Hoe het te doen? Pierre-Alexandre Risser, tuinarchitect, geeft ons de te volgen procedure. Interview door Bérangère Larivaud.

Kun je je aromatische kruiden in huis kweken?

Het is moeilijk omdat de planten niet lang meegaan. We kunnen de basilicumbasis een paar weken bewaren, maar zodra de bladeren zijn gesneden, zullen ze niet teruggroeien. Of u hebt een minikas nodig met specifieke verlichting en temperatuurregeling.

Waar kunt u buiten uw aromatische kruiden installeren en wat is de ideale belichting?

Overal: in de tuin, op een terras, een balkon en zelfs een vensterbank. In het laatste geval kunt u zelfs een verticale kruidentuin installeren. Het is praktisch en mooi, van binnenuit gezien. Er zijn verticale structuren in tuincentra, verkocht met ophangsysteem en speciale grond om bewatering te beperken. De ideale belichting is west of oost. Op het zuiden branden de planten als je niet elke dag water geeft. Het is daarom noodzakelijk om een ​​planter van waterreserve te voorzien. In het noorden kunnen sommige planten groeien zoals bieslook, peterselie en kervel.

Wat zijn de gemakkelijkste aromatische kruiden om te kweken?

Over het algemeen zijn kruiden geen erg ingewikkelde planten. In eenjarige planten zijn er basilicum, koriander, peterselie, kervel en cherrytomaten, die worden geplant vanaf half april of begin mei, wanneer het risico op vorst is verstreken. In vaste planten, tijm, salie, hartig, dragon, bieslook, rozemarijn, oregano en marjolein. Ze kunnen op elk moment van het jaar worden geplant.

Kunnen we meerdere planten in dezelfde pot zetten?

Ja, integendeel! Aarzel niet om veel kruiden te mengen, behalve peterselie en munt, die apart moeten worden geplant. Je kunt ook salade planten om te snijden, die groeit als je hem snijdt, waarvan de bladeren een vrij uitgesproken smaak hebben, zoals bepaalde soorten sla en witlof, evenals de Marokkaanse tuinkers. Je kunt ook eetbare bloemen planten, zoals tulbaghia, een vaste plant uit de knoflookfamilie waarvan de bloemen en bladeren, borage en nasturtiums worden gegeten. Het ziet er erg mooi uit in de tuin en op het bord.

Waar zijn de aromatische kruidenplantages van gemaakt?

Op een balkon of een terras heeft u de keuze tussen potten en bakken. Er zijn ook houten vierkantjes waarmee je een mooie presentatie kunt maken. Een goed idee is om een ​​verhoogde moestuin te maken, die gemakkelijker toegankelijk is en voorkomt dat u uw rug bezeert. Je kunt speciale structuren kopen in een tuincentrum of ze zelf maken.

Welke apparatuur is nodig om je kruidentuin te maken?

Er is bijna niets nodig. Een kleine transplantator is voldoende en organische meststof. Het belangrijkste is om kwaliteitsgrond te kopen.

Welk advies zou je amateur tuiniers kunnen geven?

Aarzel niet om kruiden, salades en bloemen te mengen. Dit maakt het mogelijk om uw dagelijkse maaltijden te verbeteren met een bijdrage van smaken en kleuren. Een klein voorbeeld: doe 's ochtends een paar muntblaadjes in een kan met zoet water. We hebben de hele dag goed geparfumeerd water.


Video: TUIN: Een heel jaar door genieten van tuinkruiden (Januari- 2022).