Informatie

Feature: de fornuizen

Feature: de fornuizen

Gas-, keramische of inductiekookplaat. Hoe maak je de juiste keuze? Volg zeker ons advies en vind de kachel die bij uw behoeften en uw ruimte past.

De verschillende soorten fornuizen

Er zijn vijf soorten fornuizen op de markt: gas, elektrisch, dualfuel, brede breedte en butanettes. Elk type kachel heeft zijn eigen voordelen. Het gasfornuis is uitgerust met een gasoven en drie tot vier branders. Afmetingen kunnen variëren van 50 tot 100 centimeter. De bovenkant van de kachel is gevormd in geëmailleerd of gehard glas. Er zijn drie soorten elektrische fornuizen: conventioneel, vitroceramic of vitroceramic met inductie. Het klassieke elektrische fornuis heeft drie of vier open haarden. Het heeft ook een elektrische oven. Dit type kachel is praktisch verdwenen. Het keramische fornuis heeft een aantal vergelijkbare fornuizen, evenals een halogeenfornuis en een elektrische oven. De keramische inductiekookplaat kan maximaal zes inductiekookplaten bevatten. Combinatie van de twee vorige soorten fornuizen, het combi-fornuis bestaat uit een emaille of gehard glazen blad, zoals het gasfornuis. Het heeft drie tot vier gasbranders, een elektrische gietijzeren open haard en een elektrische oven. Breder, de butanettes draaien voornamelijk op gas en zijn uitgerust met een gasoven.

Kies de grootte van uw kachel

Het kiezen van een fornuis kan een echte hoofdpijn zijn. Vraag jezelf eerst af wat jouw behoeften zijn wat betreft het aantal huishoudens. Grotere bereiken hebben meer kachels. Deze grote modellen zijn geschikt voor grote gezinnen of amateurkoks die meerdere kookruimtes nodig hebben. Grootformaat modellen kunnen 90 of zelfs 110 centimeter bereiken. Deze grote modellen kunnen twee ovens hebben. Als je weinig ruimte hebt in je keuken of als je alleen of als stel woont, is een kleiner model voldoende. Ruimtebesparende modellen meten 50 centimeter. De standaardmodellen zijn 60 cm breed.

Kies het type kachel

Welk type haard kiest u: gas, elektrisch of inductie? Met de gashaard kunt u eenvoudig koken. Het is gemakkelijk om het vermogen aan te passen om te koken, schroeien of zelfs een gerecht sudderen. De stralende en halogeen haarden, kenmerkend voor keramische fornuizen, zijn geschikt voor alle koken. Halogeen haarden zijn bijzonder geschikt voor live koken, waarbij een snelle temperatuurstijging vereist is. Zeer populaire inductie haarden bieden een hoge temperatuurregeling nauwkeurigheid. Het kan heel snel omhoog gaan. Dit type fornuis is geschikt voor alle soorten koken. Merk op dat de inductiehaard het minst energie kost. En de ovens? De butanette-gasoven maakt langzaam koken mogelijk met behoud van alle smaak van het voedsel. Dit type oven is ideaal voor het bereiden van smakelijke broodjes of heerlijke braadstukken. Bovendien is het economisch en ecologisch. Met de elektrische oven zijn de kookmogelijkheden veel talrijker en is het onderhoud eenvoudiger.